- меланоидин
- melanoidin
меланоидин
Класс соединений (антиоксиданты), образующихся в результате реакции Майара
[http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech_Eng-Rus.pdf]Тематики
- биотехнологии
EN
- melanoidin
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии. academic.ru. 2015.
